夫の妊活

レシピ動画でお父さんご飯005:ワンパンミートソースパスタ

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こんにちは、マユハルです

これまでレシピ動画でご飯を作る時は
時間がかかってもいいから野菜をとれるようにと考えてました。

いつものように野菜の名前で検索したり
オススメのリストを眺めたりしていると、奥さんが一言。

「あまり時間をかけずに週末はお父さんのパスタでいいんじゃない。」

なるほど、簡単にパスタを作れるようになっておけば
急にお昼を作ることになったときも対応できそうです。

ということで今回は、初めてのパスタに挑戦しました。

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フライパンひとつでできる!ワンパンミートソースパスタ

最初のパスタということで、王道のミートソースパスタです。

ミートソースパスタは息子も食べ慣れています。
何と言ってもアンパンマンのミートソースがありますからね。
随分お世話になっています。

アンパンマンに負けない美味しいパスタを作らねば

今までも家でミートソースパスタを食べたことはありますが
その時のミートソースはレトルトばっかりでした。
今回はちゃんとひき肉から作りますよ。

今回は でレシピ動画を検索です。

パスタを検索すると、ワンパンという単語がチラホラ。
ワンパン? なんのことでしょう。
僕の中でのワンパンは、パンチ一発で仕留める的なイメージです。

当然、料理の時にパンチをするわけもなく、、、
ワンパンというのはフライパン一つでできる料理のことなんですね。
初めて知りました。料理界では常識なのでしょうか。

何はともあれ、ワンパンでパスタができるならそれはいいことです。
今回はワンパンミートソースパスタに挑戦することにしました。

まずは玉ねぎのみじん切り。
だいぶ慣れてきましたよ。
まだまだぎこちないですが、だんだん細かく切れるようになってきた気がします。

合い挽き肉と、玉ねぎと、トマト缶が中心になります。
まぁそんなに失敗しそうにない食材ですね。

そして、同じフライパンにパスタを投入します。
表記の茹で時間にプラス1分、フライパンの中で茹でるんです。

なんかお湯の中でグツグツ茹でたことしかないので
ちょっと不思議な感覚です。固まりそうで不安…

でも意外とあっさり完成してしまいました。
ワンパンではありますが、盛り付ける時にちゃんと
パスタとソースを分ければいつもどおりのミートソースパスタです。

時間にして45分ほどで完成しました。

大事なこと

はじめてのワンパンパスタは意外とおいしく出来上がりました。

奥さんも初めてみた作り方だったようで驚いていましたよ。

パスタを半分に割って作るので食べにくいかと思いましたが
そんなこともなく、ちゃんとフォークで巻けました。

短くなるので子どもにとってはむしろ食べやすいみたいでしたよ。

息子もオカワリしてくれたので大成功でしょう。
シンプルですが失敗も少なそうなので、定番の一つになりそうです。


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