夫の妊活

レシピ動画でお父さんご飯その2:チンゲン菜とほたてのとろみ炒め

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こんにちは、マユハルです

先日挑戦したレシピ動画での料理は個人的には成功でした。
週末限定で一品ならなんとかできるかもといった感じですね。

前回はkurashiruを使ったのですが
もう一つよくCMで見かけるサービスがありました。

それが木下優樹菜さんのCMのDELISH KITCHEN。
こちらもかなりの回数放送されてましたね。

kurashiruとDELISH KITCHENが
レシピ動画の二大サービスになっていきそうです。

ということで両方試しておかないと思いまして
今回はDELISH KITCHENを使って料理をしてみましたよ。

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レシピ動画って何?

レシピ動画とはどのようなものでしょうか。

レシピと言えば料理の作り方の説明書ですよね。
レシピの動画なので作り方を説明してくれている動画ということです。

料理本だと、材料の写真や完成品の写真などが出ていることは多いですが
料理途中の写真はあまりないんですよね。

材料は箇条書きで載っていて、手順も簡単なメモ程度。
後は完成品の写真だけというものもあります。

その点、レシピ動画であれば切っているところや調理している所が
動画で確認できるので安心。
しかも動画は1分位にまとめてくれているので何回みても時間はかかりません。

SNSファン数No.1!国内最大のレシピ動画メディア DELISH KITCHEN

今回利用したDELISH KITCHENはSNSファン数No.1だそうです。

Webだけでなくアプリもあります。
料理する時はスマホで動画をみながらがオススメです。


kurashiruのときもそうでしたが
動画をみていると料理ができる気になってきますね。

DELISH KITCHENの動画は全てのステップが一気に見れる動画だけでなく
各ステップごとに分割された動画も用意されています。

初心者はちょっとしたことでも気になって何回も動画を確認したくなります。
各ステップの説明と合わせて動画があって繰り返し見ることができるのは
細かいことですが意外と便利なんですよね。

チンゲン菜とほたてのとろみ炒め

数あるレシピの中から今回選んだのは・・・
チンゲン菜とほたてのとろみ炒め です。

前回とほぼ同じですね、、
レシピはたくさんあるので他にも美味しそうなものはたくさんあったんです。
しかし、まだ初心者の2回目。
調子に乗って難しい料理に挑戦して失敗してはいけません。
まずは同じようなレシピで料理に慣れていかなければ

今回の動画は1分ほど。
一度同じような料理を作っているのでなんとなく
前よりは上手にできそうな気がします。

チンゲン菜はいいですね、切るのも楽だし味も美味しいです。
今回は茎と葉を炒めるタイミングが違ってました。
なるほど、確かに葉のほうはすぐにしなっとしますもんね。
こうやって少しずつ知識を得ていくのも楽しいですね

今回も子供の相手もしつつ50分くらいでなんとか完成させることができました。

それがこちら、じゃじゃーん

あ、前回のほうが写真はいい感じにとれていたかも。

味の方は今回も普通でした。
前回の方が息子の食べっぷりがよかったですが
ちゃんと食べてくれたので良かったです。

やっぱりオイスターソースの方が美味しいのかな。

大事なこと

今回は二回目の料理。
長く続けるためにも確実に作っていかなければいけません。

男の料理は豪快にとかいって
食材にお金をかけたり、やたら手を込んだ料理をしてみたりしがちですよね。

僕もどっちかというとそういうタイプだったのですが
育児をし始めてからはそんなこと言っていられないということがよくわかりました。

子供のために、栄養・健康を考えてシンプルに手早く。
まだまだ宅配食と一緒でないと一食は揃わないですが
それでも愛情を込められる部分があるのはがんばる力になりますね。

まだ2回目ですがレシピ動画は初心者でもわかりやすいです。
まずは炒め物から始めるのが簡単でオススメですよ。


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